第200章凑合吧 (第2/2页)



    ??女瓦和蒋英雨对视了一眼后，笑了笑。

    ??当看到桌子上的吃食后，瞬间提了胃口。

    ??一看就是孕妇专用套餐，他们也沾沾口福。

    ??“嗯！！好吃！好好吃啊！”

    ??女瓦吃了一口果酱甜包后，瞬间停不下来，忒好吃了。

    ??蒋英雨暼了她一眼，有些意外的也尝了一个，瞬间也和女娲一样的表情，乖乖，怎么这么好吃！

    ??“成妈，你怎么做的这些啊？教教我呗，我回家做给他们吃，忒好吃了！”女瓦喂了宝宝一些，看着她竟然难得的不挑食的吃了下去，瞬间带着渴望的眼神看向成妈。

    ??成妈看了一眼倾笋，见她仍旧笑盈盈的吃着早餐没说什么，便笑着开口，“麦片牛奶羹做法， 先将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。”

    ??“记得主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。对于孩子来说也是极好的，早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。”

    ??“果酱甜包食谱原料， 主料： 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料： 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料： 白砂糖 80克 苹果酱 20克。”

    ??“果酱甜包做法，炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 ”

    ??“将馒头粉放于盆中，加水和成面团，案板撒上干粉，取出面团揉匀，搓成长条，切成50克左右一个面块，分别用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放入调好的馅，捏成月牙形或圆形，并在顶部粘少许青、红椒丝，上笼蒸约20分钟即可。”

    ??“山楂豆沙包 食谱原料 主料：小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料：鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料：白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)。”

    ??“山楂豆沙包做法： 将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。 待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。 另外3/7面团分成2块备用。 蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成黄色面团稍饧。 金糕用刀压碎。 ”

    ??“将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。 将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。 ”

    ??“红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5～6刀，呈斜平行裂道。”

    ??成妈一边说还一边伸手做示范，女瓦和蒋英雨两人看的十分认真，也听得很是认真。

    ??“用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。 将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟就可以了。”

    ??“但是，这个含山楂、青梅，能养胃生津，促进食欲，和胃降逆，治疗呕吐，故适于孕妇食用。对于小孩子开胃也是可以的。”

    ??“鸡肉卤饭 食谱原料 主料： 米饭(蒸) 250克 辅料： 鸡肉 50克 豌豆 50克 香菇(干) 25克 冬笋 50克 调料： 鸡蛋清 15克 猪油(炼制) 50克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 6克。”

    ??“鸡肉卤饭做法 ，香菇用热水泡发，洗净，切成小丁;葱剥干净，切末;冬笋剥去外壳，切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。”

    ??“鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆。 炒锅上火，放入猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛出。随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内。”

    ??“炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。 菜品口感 口味鲜香润软，能增进食欲 。”

    ??“最后再加上一些调料就可以出锅了，很简单的，两位太太也可以试试。”