第31节 (第3/3页)

“横竖秘方放着也是放着，只当是咱们开了个分店，目光得放长远些。”

    ??放长线才能钓大鱼不是？

    ??所以，这算是另类版的养成吗？已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新m..新电脑版网址..大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,，

    ??第33章 33、大白

    ??进菜市场之前, 容妤心中早已经有了规划，带着几人直奔卖家禽的地儿, 然而, 在团哥儿盯着那群被关在笼子里嘎嘎直叫的大白鹅，并且泪眼汪汪颇有一种要救鹅脱离苦海的架势时, 容妤沉默了, 果断抛弃了做蜜汁烤鹅的想法，调头直奔一旁的猪圈，挑了一只约莫三公斤重的猪仔。

    ??蜜汁烤鹅眼看是做不成了, 小家伙眼巴巴护着呢, 跟院子里那两只大白鹅玩得好，眼看这全天下的鹅都要一视同仁称兄道弟了，容妤突然有些怀疑, 自己将儿子和鹅一块儿养是不是做错了。

    ??和鹅做朋友就不许吃鹅，那要是以后再养些鸡鸭鱼之类的，是不是就要彻底与肉食绝缘了？

    ??不行, 这绝对不行！

    ??“小姐, 咱们买头猪回去做什么？是要养猪么？”红豆看着被袋子套着还在不停蠕动发出哼哧猪叫的小猪仔, 有些疑惑。

    ??“不养，”容妤摇头, “吃。”

    ??“吃？”红豆差点被自己的口水给呛到，就连团哥儿都瞪着眼睛看了过来，眨巴着大眼睛，显然他也认为这是阿娘新给他找的玩伴。

    ??“要吃猪肉的话直接去买几斤肉不就好了, 何必弄一整头呢？肉不多就算了，还贵。”同样是三公斤重，纯肉可以买一大堆，而这只猪仔，除去内脏骨头，剩下也没多少肉能吃，更不用说小猪仔卖的也贵，别看就只有这么一头小猪，二两银子呢，二两银子能买多少肉了，怎么想都不大划算。

    ??容妤挑眉笑了笑，“预备来做烤乳猪，自然得用整猪。”蜜汁烧鹅吃不成，来头烤乳猪也不错。

    ??正宗的烤乳猪一般是选用的小香猪，体小早熟肉味鲜，只是眼下没这个条件，也只能找差不多的凑合着用了。

    ??说起来烤乳猪在历史上也顶有名声，算是“满汉全席”中的主打菜肴之一，在西周时就被列为“八珍”又称“炮豚”，甚至是在《齐民要术》中都有记载：“色如琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

    ??用这道菜所谓宾宴主打，倒是比烧鹅要有排面。

    ??红豆等人都已经学乖了，只要是谈到吃食，就乖乖闭嘴，也不必巴巴问缘由做法了，

    ??只等着吃就好。

    ??毕竟这么多天来，一个念头已经深深刻入了她们的脑子里——

    ??小姐（掌柜的）出手，必属精品！

    ??团哥儿和猪崽没什么交情，又有美食诱惑在前，自然不会去阻挠，反而跃跃欲试颇有些等不及似的。

    ??回去将猪崽放了出来，没急杀，而是找了个笼子暂时关着。

    ??团哥儿对这新得的物种有些好奇，巴巴的蹲在笼子跟前瞧，容妤怕他瞧着瞧着又生出伙伴情了，那可真是要命，赶紧让英娘领着他回房里写字。

    ??英娘有个秀才爹，识文断字不在话下，有时候容妤忙顾不上团哥儿的学业，就让英娘帮着带带。

    ??眼下英娘倒不像是店里招的伙计，反倒是陪团哥儿的时候多些，好在团哥儿听话，容妤也未薄待了她，英娘与她们一家相处的倒比店里其他人还要亲厚的多，时不时还来家里与红豆凑合一夜，倒是十分亲近。

    ??既然晚上有大餐，那午膳容妤也没打算弄得丰盛，随便应付两口就是了。

    ??早上店里剩下的几个烙饼被她带了回来，懒得麻烦，容妤干脆将饼子切丝，和着圆白菜、辣椒、豆芽菜、胡萝卜丝热油爆炒，粗粮细做炉卜香，既可作小吃又是主食，面饼浸入了油香，因是猛火快炒，也不至于将饼子煮的过分软烂，吃起来倒也宜人。

    ??几人捧着碗三两下就解决下肚，红豆紧赶着去洗碗，团哥儿瞅瞅容妤，一溜儿也下了椅子，跟在红豆后面往厨房跑。

    ??容妤方才忘记了些东西，交代英娘再买些回来。

    ??自己则又转进了厨房，只是令人诧异的是，厨房里没人，只是灶台上胡乱堆着吃过了的碗，容妤颦起了眉，红豆去哪儿了？还有团哥儿？