第457章 封街前的营业（第一更） (第3/3页)

要赶个早，过来好好看一看古街，然后好好尝一尝苏记的菜嘛。”

    ??冷盘上菜还是比较快，毕竟很多冷盘的卤味和凉拌菜，也都是提前准备好的。

    ??哪怕是如蓑衣黄瓜那样的菜，冯一帆也能够迅速就切好让徒弟送出来。

    ??而在冷盘上菜过程中，冯一帆也已经是开火，首先是把菜单上一些炖煮类的菜肴处理好，全部都放在灶台上进行炖煮。

    ??等到各色炖煮都准备妥当了，已经在灶台上开始炖煮，冯一帆再去进行小炒。

    ??如此一来，可以把时间给协调很好，不至于出现出菜过程等待时间太久。

    ??一盘一盘的菜轮番从后厨里端出来，给外面食客们上桌。

    ??在第一批食客点菜后大约1小时的样子，所有桌的菜肴基本已经上齐了。

    ??这种上菜的效率，真的是让苏记的食客们叹为观止。

    ??“真的是厉害，这么多的菜，冯大厨这么快就能做出来啊？”

    ??“太厉害了，我还以为会等上两三个小时呢。”

    ??“我都做好了，照着两个小时开外去等了。”

    ??“真的是好厉害，上菜速度很快，关键菜的味道一点也不差。”

    ??“是啊，真的是味道上一点都不差的。”

    ??“佩服啊，只能佩服。”

    ??……

    ??对食客来说，都会觉得冯一帆上菜速度实在是太快，而且菜品质量也有保证，会觉得非常不可思议。

    ??可是食客们并不知道，很多菜的备料冯一帆从早上就开始准备了。

    ??而真正做菜最耗费时间的工序，通常都是开始准备工作。

    ??当准备工作都提前做好了，只是烹调的过程，通常并不会花费很长的时间。

    ??所以虽然今天一下子上了很多客人，但冯一帆依旧能够很好应付。

    ??冯若若小姑娘，今天也非常忙碌，她是来来回回奔走于餐馆和厨房，不停去给爸爸传递菜单，每一张菜单小姑娘还要给爸爸展开放好。

    ??同时，小姑娘还按照编号，给爸爸把前后顺序排列好。

    ??冯一帆看着女儿认真的样子，也是满脸挂着笑容鼓励女儿：“爸爸谢谢若若呢，若若真是爸爸最好的小帮手啦。”

    ??获得爸爸鼓励和称赞，冯若若自然是非常开心：“不客气呀爸爸。”

    ??因为知道今天苏记是古街改建前最后一天营业，猜到苏记今天生意会火爆，所以杨小溪和陈瑶霏两家人都没有来，担心会打扰到苏记的生意。

    ??三个小姑娘也约好，等明天再来餐馆聚会，到时候好好吃一顿冯爸爸的菜。

    ??所以今天冯若若格外专心，给爸爸送菜单也做得很认真。

    ??苏记门前已经排起了队伍，很多人都是慕名而来，要在古街封闭改建前，过来好好品尝一次苏记的菜。

    ??结果因为都这样想，也就导致门口排队的人越来越多。

    ??苏若曦拿出小凳子，递给外面排队的人坐。

    ??冯若若和奶奶一起拿出点心，出去给排队的人分发。

    ??收获到冯若若亲手发的点心，也是让排队的食客们开心不已，觉得这样一来刀苏记吃饭才算是完满。

    ??这一夜淮城不少人朋友圈，都被苏记的照片给刷屏了。

    ??有苏记门前生意火爆的照片。

    ??还有站在苏记门前合影的照片。

    ??坐在苏记里的照片。

    ??拍摄苏记菜品的照片。

    ??当然最让大家羡慕的是，有人拍到了接过冯若若发点心照片，这张照片可真是被很多人都羡慕不已。

    ??“哇，能和小老板合影，真是好羡慕。”

    ??“哈哈哈，吃到小老板亲手发的点心，那可真是最幸福的事情。”

    ??然后还有小情侣过来，专门希望冯若若给他们发点心，小情侣一起伸出手并拢在一起，让冯若若把点心放在他们两个手并拢地方。

    ??不过冯若若没有听，而是拿起两块给两个人掌心一人放了一块。

    ??这一个瞬间，被旁边围观不少人抓拍到。

    ??那对小情侣也是非常开心，觉得像是获得了冯若若祝福，他们的这份感情会长长久久。

    ??这个夜晚，苏记门前队伍注定是淮城一道美丽风景。