第325章 三代师徒逛市场（第一更） (第2/3页)

?车上的时候，石晋斌感叹：“你们如今还真的是条件好，都能开车去采购，我们那时候天不亮跟着师父一起骑自行车去的。”

    ??林瑞峰听了立刻说：“师伯公，我平时和师父也是骑自行车去的。”

    ??石晋斌闻言一愣，接着低头看了看自己的大肚子：“好吧，是我拖累你们师徒，如今我这肚子，确实已经骑不了自行车了。”

    ??冯一帆后视镜里看了一眼，笑着说：“师伯，其实主要是您年纪也大了，那么远的路骑自行车太辛苦，而且我们既然有车，那么总要利用起来的。”

    ??石晋斌又问：“那之前你们师徒俩，都是骑自行车去自己带货回来吗？”

    ??林瑞峰马上说：“不是，我和师父会让市场里送货的人，给我们送回来的。”

    ??石晋斌点头：“嗯，那样也轻松一些。”

    ??冯一帆接着说：“对啊，现在有人送货，确实轻松很多的，而且如今市场里，各种食材也都有专门给处理的人，确实要比师伯你们那时候轻松不少。”

    ??石晋斌听到这话笑起来：“哈哈哈，说起这话，你们俩大概不知道，当初我们师兄弟，光是早上洗菜和清理各种食材，都是要忙活大半个早上的。”

    ??冯一帆还算是有所了解，因为他以前学徒的时候也干过。

    ??不过林瑞峰就没有太直观的印象，他还是没有接触过那种从宰杀到清洗全程自己来的时代。

    ??石晋斌继续介绍着：“那时候我们师兄弟，都是猜拳决定，哪几个人去负责那些清洗工作的，后来一帆你爸也跟我们一起的时候，我们师兄弟都会让着他。”

    ??冯一帆听到这话有些好奇：“哦？师伯们为什么都让这我爸？”

    ??石晋斌笑着说：“很简单啊，因为你爸他可是苏记接班人，所以我们师兄弟都让着他，几乎没有让他去干过那些杂活，让他可以有更多时间跟你老爷子学厨。”

    ??听到了这话，冯一帆脑海中大概能浮现出一幅画面。

    ??二十出头青涩未退的岳父，在一群师兄的照顾下，不用去洗菜、洗碗，多数时候都是在后厨里帮忙，可以有很多机会近距离学厨。

    ??想一想，那种画面还真的是挺有爱。

    ??石晋斌想了想赶紧对冯一帆说：“这事别跟你爸说，这么多年都没有人告诉他。”

    ??冯一帆马上应道：“好的师伯，我不会说的。”

    ??嘴上这样应承，但冯一帆心里觉得，或许岳父早就知道，只不过师兄弟们之间保持默契，谁也不会去点破这件事情。

    ??因为之前自己开车过来摸过地方，所以冯一帆也是直接开车驶入农贸市场的停车场。

    ??停好了车子，冯一帆和林瑞峰一起，领着石晋斌来到了市场前。

    ??看了一眼市场里灯火通明、人声鼎沸，石晋斌忍不住感叹：“真的是好多年都没有来了，在京城红枫饭店里，采购都是有专门的部门负责了，我是几乎没有再来过市场。”

    ??冯一帆笑着说：“红枫饭店那么出名，自然采购环节上要选择更好的供应商，补回来这种市场。”

    ??石晋斌闻言撇撇嘴：“哼，有时候也会出问题，供货商换过很多次的。”

    ??提起这事，石晋斌其实心里会有一些不满。

    ??因为他遭遇过不少次，供货商送来的食材不符合标准，而且不够新鲜。

    ??只是因为采购不是后厨负责，所以后厨只能是发回给采购部门，然后再由采购部门去解决，这一来一回总是会耽误很多时间。

    ??对此，石晋斌不止一次提出过，希望可以让后厨参与采购，要保证食材的新鲜和质量。

    ??只可惜，像是红枫饭店那样的大集团旗下酒店，各种部门相互之间盘根错节复杂关系，确实不那么容易改变很多事情。

    ??这么多年过去，石晋斌提出的那些方案，最终大多也是不了了之。

    ??不过采购方面，采购部门倒也重视了不少，如今食材上倒是很少会出问题。

    ??石晋斌知道，这也是因为上面的集团领导过问的结果。

    ??想到那些，石晋斌再看看眼前天还没亮就已经人声鼎沸的市场，不禁感叹