第307章 提前备料的重要（第一更） (第2/3页)

笑着转身，走过去一把将女儿抱起来，亲了女儿一口说：“好，我们开始营业，你快点去前边看着妈妈点单啊，拿到单子爸爸马上就可以开始做。”

    ??冯若若被爸爸亲了一下，笑嘻嘻搂住爸爸的脖子，也在爸爸脸上亲了一口。

    ??“爸爸加油啊。”

    ??等被爸爸放下来，冯若若又对小林叔叔和赵大婶说：“小林叔叔加油，赵大婶婶加油。”

    ??林瑞峰微笑向小女孩竖起大拇指：“好，加油。”

    ??赵大霞也是乐呵呵说：“好，我们都加油。”

    ??冯若若转身风风火火快步跑出去。

    ??赵大霞看到这一幕，真的是充满了羡慕：“老板，真是羡慕你，有这么可爱的女儿，感觉有这么个小可爱在，哪怕是不赚钱，也会每天很开心。”

    ??冯一帆听了顿时笑着说：“钱还是要赚的，不然怎么给大姐你和瑞峰开工钱呢？”

    ??赵大霞闻言顿时一愣。

    ??林瑞峰则是立刻说：“师父，其实我的钱，您不用给我的。”

    ??冯一帆非常认真说：“钱是一定要给的，你每天帮我很多忙，不给钱不合适的。”

    ??接着，又看向了赵大霞，冯一帆想了想说：“大姐，要不咱们也算个整数好了，以后每天给您100，您每天早点来，帮我把蔬菜洗洗。”

    ??赵大霞闻言顿时笑起来：“行啊，这感情好，才干了一天就能涨工资。”

    ??一天100元，这个工资赵大霞是非常满意的，因为她之前说过，富景楼那边洗碗工就是一个月3000。

    ??现在冯一帆一天给100，算起来一点不比富景楼那边差。

    ??至于多加了一个早上洗菜，今天早上赵大霞已经见过，那些蔬菜买回来其实挺干净，所谓的洗菜过程，更多是要把不同蔬菜给梳理一番。

    ??再加上还能在苏记吃两顿饭，这么一盘算，赵大霞觉得自己挺赚的。

    ??和赵大霞确定了之后，冯一帆拍拍徒弟：“好了，我们开始。”

    ??林瑞峰应了一声，主动去把煮面的锅给坐在灶上，然后在锅里煮上水，先开始烧水。

    ??苏记煮面的锅，也是当初经过了特制，是一口稍深一些的平底铁锅。

    ??煮面的时候，可以把漏勺给挂在锅边，这样在漏勺里煮面，可以保证面捞出来很完整，不会出现零散乱飘的情况。

    ??没多久，冯若若拉着第一批的点单进门来，小心地给爸爸在料理台上放好。

    ??“爸爸，来啦来啦，快点，快点，外面已经来了好多客人的。”

    ??冯一帆看了一眼单子，其中八碗面，还有两份炒饭。

    ??八碗面里，竟然有五碗选择了今天新加的馄饨伊府面。

    ??冯一帆马上对徒弟说：“你去冰箱把面拿过来，顺便把冰箱上面的那一盘馄饨也给端出来。”

    ??林瑞峰有些奇怪？不太明白师父怎么还要端馄饨出来的？

    ??不过他也没有去多问，而是按照师父的吩咐去把伊府面和馄饨都给端出来。

    ??放下来之后，冯一帆抓起两个漏网桶，给徒弟演示了一遍。

    ??一个里面放馄饨，一个里面放上面条。

    ??然后放在锅里一起进行煮制。

    ??等到煮好了之后，在碗里放上虾米、紫菜、榨菜，倒上一点点酱油打底，再把面给捞进去，浇上一勺鸡汤过后，再放上大约五颗大馄饨，最后撒上葱花。

    ??如此一碗面就完成了，在林瑞峰看来，这可比其他的一些浇头面要简单不少。

    ??冯一帆对徒弟说：“行了，你照着做，我把两份炒饭给炒出来。”

    ??言罢，也没有再多说，冯一帆在空闲的灶上放炒锅，也就开始按照单子上的点单开始炒饭。

    ??赵大霞站在门口，看着冯一帆的炒饭过程，也是慢慢看得是目瞪口呆。

    ??冯一帆非常漂亮华丽的颠锅，看得赵大霞眼花缭乱。

    ??关键是最后炒好后，他用颠锅方式，在锅里把炒饭全部颠进炒勺中，然后拿过一个盘子倒扣在铁勺上，再来一个翻转，一盘炒饭就这样出锅了。

    ??华丽的过程，让赵大霞简直感觉像是在演杂技般。

    ??而因为火非常急，所以整个炒饭的炒制过程，也就不过是