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八零年代女首富 第518节 (第1/3页)
??就算餐厅盛名之下,其实难副,绣花枕头一肚子草包。有这半年时间做缓冲,以周秋萍的能耐,肯定能够翻出更多吸引客人回头的点。 ??宋经理莫名其妙地紧张了,再度追问:“你们餐厅到底卖什么呀?” ??为了不让自己太过于着相,他还干笑着找补了一句,“以前我在飞机上喝过茅台酒的,现在不好买。要是你们餐厅也卖的话,我怎么都要过来弄瓶茅台酒带回家喝。” ??周秋萍在心中呵呵,开什么玩笑啊,你一个华荣楼的经理,会搞不到茅台酒?找借口都找的这么拙劣。 ??她保持微笑,给对方吃定心丸:“当然是卖飞机餐了,我的卖点就是飞机餐。大家在飞机上吃的是什么,我们餐厅卖的就是什么。” ??她这是真心话,但她没说飞机餐包罗万象,根本就没有固定的标准。什么炸鸡汉堡披萨,只要航空公司能提供,那就同样能送到乘客嘴边。 ??往前数个30年,60年代那会儿,飞机上吃大龙虾、鱼子酱以及整条火腿都正常,走的就是自助餐路线。 ??她现在都把飞机餐厅开在陆地上了,当然不能磕碜,把顾客当猴子耍。必须得让大家掏钱掏的心甘情愿,第一次吃的是新鲜,第二次吃的是食物,第三次吃的就是品味。 ??宋经理暗自松口气,打着哈哈:“不管你卖什么,肯定都能生意兴隆。我就在这里预祝你开门大吉啊。到时候千万得通知一声,我找大家伙儿一块过来给你捧场。” ??他转了一圈,试图想进去看看人家餐馆的装修。结果却被穿着军装的人拦住了。现在这个临时飞机场24小时都有军人巡逻,防止发生意外事故。 ??宋经理无奈,只能摇摇头退了出去。 ??跟他一道过来的下属小声嘀咕:“他们是不是把广告打早了呀?” ??华荣楼算这个时代少有的具备营销意识的国营店,不然也不会异军突起,成为媒体追逐的对象。 ??按照这位下属的看法,最好在餐馆开业前两个月集中打广告,持续时间更长就不合适了。听的久了,大家会烦的。 ??现在飞机餐厅天天在海城老百姓耳边响,等市民们的热情下降,餐厅还没装修,那前面的热闹就是热闹了个寂寞。 ??宋经理摇头,郑重其事道:“你可别小看她,她肯定还有后手。” ??这个周经理,身份跟手段一样神秘。他们能想到的,她肯定早就想到了。 ??果不其然,过了没几天功夫,宋经理下班回家,陪老母亲一块看电视,居然看到了一条广告。 ??嗐,这也不算广告,因为广告内容就是电视台的节目。 ??但这节目又不是一般的节目,是个选拔比赛。 ??按道理来说,选秀比赛对海城人来说不稀奇。 ??毕竟从1985年起,《卡西欧杯家庭演唱大奖赛》就已经在银屏上热映,迄今为止已经走过了6年。人家连节目赞助都明明白白,日本厂商卡西欧。 ??那到底是什么让宋经理看到这则广告就瞪大了眼睛呢?是因为选拔的内容和形式。 ??这是一场为单位选拔职工的比赛。 ??飞机餐厅要开张,首先得有工作人员。 ??这些工作人员从何而来?从社会上招聘。以什么标准招聘?以空姐空少的标准选拔。 ??如何保证整个选拔过程公开公正透明?请全市老百姓帮忙监督,参与全程啊。 ??因为选拔和培训是交替进行的,到底谁能够以合格空姐的姿态进入飞机餐厅工作,就看广大人民群众到底心仪谁了。 ??宋经理瞪大眼睛看了半天,最后才嘘出口气:“我的天哪,她这是让全市老百姓陪着她一块开餐厅呢。” ??关键是老百姓们掏钱,她挣钱啊。 ??头回听说招聘服务员跟选拔歌星一样。 ??她这是在开餐馆,谁家餐馆像她这样开? ??第420章 招兵买马 ??后来人们谈到传奇首富周秋萍时, 将她称之为内地选秀教母。 ??理由是她开启了正儿八经的内地娱乐以及职场选秀。 ??什么101之类的模式,那都是她当年玩剩下的。要不是人家太忙,