穿书后我靠美食躺赢_穿书后我靠美食躺赢 第47节 首页

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   穿书后我靠美食躺赢 第47节 (第1/2页)

    ??鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝还有鸡脖子,还有带骨的嫩肉,都切匀了,焯水去掉血沫后,便放入大锅里,加盐黄酒酱油花椒八角香叶豆蔻茴香等卤味料,煮好的鸡蛋、鹌鹑蛋去皮一并放入锅中,豆皮捆一下,藕切片也都放进锅里,然后加水,大火煮开后,小火慢炖,一直炖到入味即可。

    ??鸡胸肉正好留下打肉丸子,做肉丸白萝卜汤。

    ??大枣去镇上割五花肉的时候,还带回了一些屠户送的大骨头。

    ??她一直记着小姐说的骨头汤可以吊高汤,便拿回来了。

    ??孟晚陶一看,干脆做了个烤骨髓。

    ??烤箱的火不用一直看着,烤骨髓的时候,孟晚陶便准备烤五花。

    ??五花肉清洗后,凉水下锅煮一下,去血沫,水里放葱姜去腥。

    ??煮好后给五花肉改刀。

    ??切块,但猪皮不切断,切好后就是一整条,然后把配好的酱汁均匀抹在五花肉的各个面上,静置腌制,等腌好了,猪皮表面再抹一层厚厚的盐,烤两三刻钟,取出来把猪皮结块的盐刮掉,继续烤,再烤一炷香,就可以出锅了。

    ??酥脆爆香,咬一口还流油,小瓷打完糍粑回来,看着刚出锅的脆皮烤五花,眼睛都瞪直了。

    ??孟晚陶切了一段,切成小块后,插上竹签,每人分了一块先吃着解馋。

    ??小瓷见小姐正忙着翻看卤味,便主动担起了给众人分享的任务,她先给了小姐一块。

    ??孟晚陶正忙着,暂时顾不上吃,便道:“你们先吃罢,我等会儿的。”

    ??小瓷也便去给其他人。

    ??大枣小枣虽然跟着孟晚陶有些日子也长了些见识,不再是以前那样吃不饱饭,但看着手里的烤五花还是被香的直流口水。

    ??“公子,”小瓷把烤五花递到宫珏面前:“喏,可香啦!”

    ??宫珏当然知道香,刚刚烤的时候,第一次出锅他就以为烤好了,等着吃呢,就见孟晚陶把盐敲掉,就继续烤,最后烤的这一炷香时间,对他来说有些煎熬。

    ??“嗯。”他面无表情地接过,咬了一口。

    ??神色立马就变了。

    ??小瓷一边吃一边盯着他看,见他吃完后,不说话,着急地追问:“好吃吗!好吃吗!”

    ??宫珏看了眼手里竹签上插着的肉块,确认就是刚刚案板上那块毫不起眼的五花肉,这才点头:“很好。”

    ??真的很好吃,又香又酥又脆。

    ??他是吃过烤肉的,却不知道,肉还可以这样烤!

    ??这般想着,他抬头看了眼正在灶前忙碌的孟晚陶。

    ??大家都在吃,只有她在忙着顾不上。

    ??宫珏想了想,拿起那块属于孟晚陶却因为她在忙着而被先搁置着的烤五花,抬脚进了厨房。

    ??孟晚陶刚查看了下锅里的卤味,已经很入味了,便对烧火的大枣道:“熄火罢,再闷一闷就可以了。”

    ??话落,眼风里瞥见有人进来,下意识抬头,看到宫珏,正要问他怎么进来了,话还没出口,嘴边就递过来了一块烤肉。

    ??孟晚陶:“……”

    ??“很好吃,”宫珏道:“趁热吃。”

    ??孟晚陶微微一怔,而后便笑了:“你吃罢,我等会儿再吃。”

    ??宫珏却把烤五花又往她嘴边递了递,虽然没再说什么,表情也没什么变化,但是动作却格外霸道,大有她不吃就不移开的架势。

    ??孟晚陶哭笑不得,心头却又有些暖,她手上还拿着筷子,便只好张嘴就着宫珏的把烤五花吃了。

    ??原本以为她会腾出手,自己拿着吃的宫珏,看着这一幕,眸色微微一闪。

    ??孟晚陶生怕没咬住肉掉了可惜,便长大了嘴,但不知怎地,一下没咬准差点掉下来,忙抬头,歪着脑袋,这才没让肉掉下来。

    ??看她这个样子,宫珏突然觉得很可爱。

    ??盯着看了好一会儿,这才转身出去。

    ??孟晚陶吃完就赶紧忙了,压根没注意到宫珏神色的变化。

    ??倒是大枣,欲言又止,最后看小姐一脸坦荡,最后只好把话咽了回去,什么也没说。

    ??反正一直以来,他们也都没正经地讲过什么规矩,也不拘这个。

    ??宫珏出了厨房,眼睛就盯着在烤箱里保温的烤五花。

    ??小瓷偷偷凑到他身边:“公子,现在先不吃的,等会儿开饭了再吃。”

    ??宫珏只想着可不可以再切一块,他还想看刚刚孟晚陶吃烤五花的样子,听到小瓷这话,眉心轻轻蹙起。

    ??小瓷见他这样,忙转身跑了。

    ??宫珏到底也没再拿。

    ??糍
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